Jurnal Ekonomi

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15823/

Analisis Konsumsi Jajanan Tinggi Gula Garam Lemak Pada Remaja Siswa SMAS Muhammadiyah di DKI Jakarta

Rachmawati, Amelia Nur

Masa remaja terjadinya pertumbuhan dan perkembangan dari masa kanak-kanak menuju masa dewasa dengan berbagai perubahan fisik, psikologi, dan kognitif serta peralihan dari bentuk tubuh sehingga terjadi perubahan-perubahan fisik bagi remaja putra dan remaja putri. Pada keadaan ini, status gizi remaja umumnya dipengaruhi oleh pola konsumsi jajanan yang di beli. Berdasarkan Survei Konsumsi Makanan Individu 2014, gabungan asupan gula garam lemak, DKI Jakarta menepati posisi teratas yang setengah penduduknya mengonsumsi gula garam lemak melebih rekomendasi (29,7%). Dari hasil analisis di atas dan dikaitkan dengan kecenderungan beberapa PTM di Indonesia dari tahun 2007 ke tahun 2013 dapat dilihat terjadi kenaikan proporsi penduduk yang menderita obesitas, hipertensi, diabetes mellitus (DM) dan stroke yang cukup memprihatinkan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui analisis konsumsi jajanan tinggi gula garam lemak pada remaja siswa SMAS Muhammadiyah di DKI Jakarta. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan desain penelitian cross sectional dengan jumlah sampel 183 orang. Responden penelitian ini merupakan siswa kelas 11 IPA SMAS Muhammadiyah yang aktif dan bersedia wawancara berusia 16-17 tahun. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata responden memiliki status gizi normal (44,3%), tingkat pengetahuan gizi cukup (78,1%), pola konsumsi jajanan tinggi gula garam lemak kategori sering (34,4%). Berdasarkan uji statistik, ter dapat hubungan antara pengetahuan gizi (p-value = 0,039) dan pola konsumsi jajanan tinggi gula garam lemak (p-value = 0,000) terhadap status gizi pada siswa SMAS Muhammadiyah di DKI Jakarta.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15823/1/FIKES_GIZI_%201405025008_%20AMELIA%20NUR%20RACHMAWATI.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15822/

Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kelelahan Kerja Pada Pekerja Konstruksi Di PT Wijaya Karya Realty Tamansari Hive Office Jakarta Tahun 2016

Selviamelia, Deby

Kecelakaan Kerja disebabkan oleh dua penyebab utama yaitu unsafe action (factor manusia) dan unsafe condition (faktor lingkungan). Faktor manusia mempengaruhi tinggi seperti kelelahan kerja. Kelelahan kerja adalah kondisi menurunnya efisiensi dan ketahanan kerja yang dapat menurunkan kinerja fisik dan produktivitas kerja. Dari studi pendahuluan yang dilakukan diketahui bahwa sekitar 53,85 % pekerja mengalami kelelahan yang mengakibatkan kecelakaan kerja sekitar 22,6 % di tahun 2015. Untuk itu, permasalahan yang akan dikaji dalam penelitian ini faktor-faktor yang berhubungan dengan kelelahan, pengukuran kelelahan dan cara mengatasi kelelahan. Dalam penelitian ini metodologi yang digunakan adalah dengan pendekatan kuantitatif analitik non eksperimen. Penentuan informan dari teknik aksidental sampling, pengumpulan data dengan kuisioner yang mengacu pada IFRC (International Fatigue Research Committee). Teknik analisis data dengan pengujian chi square.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15822/1/FIKES_KESMAS_120505020_DEBY%20SELVIAMELIA.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15821/

Hubungan Karakteristik, Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Pencegahan Dengan Kejadian Skabies Pada Santri di Pondok Pesantren Modern Subulussalam Kandanggede Kabupaten Tangerang Tahun 2017

Fauziah, Ratu Syifa

Skabies merupakan penyakit menular yang dapat menyebar dengan cepat pada suatu komunitas yang tinggal bersama dalam jangka waktu yang relatif lama seperti pada pondok pesantren, panti asuhan, panti jompo, atau lembaga pemasyarakatan lainnya. Pengetahuan mengenai perilaku hidup bersih dan sehat terutama kebersihan perseorangan di pondok pesantren pada umumnya kurang baik. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif menggunakan desain penelitian Cross Sectional. Populasi pada penelitian ini adalah santri di Pondok Pesantren Modern Subulussalam Kabupaten Tangerang, berjumlah 106 santri. Sampel pada penelitian ini adalah seluruh santri di Pondok Pesantren Modern Subulussalam Kabupaten Tangerang, berjulah 106 santri. Teknik pengambilan sampel yang dilakukan adalah sampel jenuh. Penelitian ini menggunakan data primer yang diambil memalui kuesioner dan wawancara kepada responden. Analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis univariat dan bivariat. Hasil univariat pada penelitian ini santri yang mengalami skabies (17,0%), santri perempuan (50,9%), tingkat pendidikan SMP/MTs (67,0%), pengetahuan rendah (95%), sikap negatif (92%), dan perilaku kurang baik (91%). Hasil uji bivariat
menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara variabel perilaku pencegahan dan kejadian skabies (Pvalue 0,064). Tidak terdapat hubungan yang disignifikan pada variabel jenis kelamin (Pvalue 0,124), tingkat pendidikan (Pvalue 1,000), pengetahuan (Pvalue 1,000), dan sikap (Pvalue 1,000). Saran pada penelitan adalah hendaknya seluruh santri dan pihak pengurus melakukan dan meningkatkan upaya promotif, preventif, dan kuratif dalam pemberian informasi tentang kebersihan diri, pemeriksaan kesehatan, pencegahan penyakit menular khusunya penyakit skabies, dan pengobatan penyakit.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15821/1/FIKES_KESMAS_1305015130_RATU%20SYIFA%20FAUZIAH.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15820/

Hubungan Kepatuhan Diet, Aktivitas Fisik dan Indeks Massa Tubuh dengan Kadar Gula Darah Pasien Diabetes Melitus Rawat Jalan Puskkesmas Kecamatan Kebayoran Lama Jakarta Selatan Tahun 2018

Rochmah, Ainoer

Pengendalian kadar gula darah adalah hal utama bagi penderita DM salah satunya dengan terapi diet/nutrisi. Terapi diet yang benar didasari dari aktivitas fisik dan status gizi pasien menggunakan indeks massa tubuh. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional dengan pendekatan kuantitatif, sampel sebanyak 83 pasien yang mempunyai riwayat diabetes melitus dan sudah pernah melalukan konseling gizi pasien diatas 40 tahun. penelitian ini menggunakan tekhnik purposive sampling. Analisa data menggunakan uji chi square. Hasil penelitian ini diperoleh jenis kelamin perempuan sebanyak 69,9% yang mempunyai kadar gula darah tidak terkontrol 62,7%, ketidakpatuhan diet 75,9%, aktivitas fisik ringan 53,0% dan indeks massa tubuh obesitas (25,3%) + overweight (24,1%). Hasil uji statistik menunjukkan adanya hubungan antara kepatuhan diet (p value = 0,000) dan tidak adanya hubungan antara aktivitas fisik (p value 0,650) dan indeks massa tubuh (p value = 1,000).

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15820/1/FIKES_GIZI_%201405025005%20_%20AINOER%20ROCHMAH.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15819/

Perbandingan Kemampuan Higher Order Thinking Skills (HOTS) Siswa Antara Menggunakan Media Papan Pintar Multifungsi Dan Media Powerpoint: Penelitian mix method pada SD Al-Azhar Syifa Budi Cibubur-Cileungsi

Wijayati, Eko Sri

Tesis ini bertujuan untuk merancang rencana pembelajaran yang efektif
meningkatkan kemampuan HOTS siswa dengan menggunakan media papan pintar
multifungsi serta membandingkannya dengan kelas yang menggunakan media powerpoint, di kelas 6 SD Al-Azhar Syifa Budi Cibubur-Cileungsi. Hipotesis penelitian ini adalah Peningkatan kemampuan HOTS siswa yang melakukan pembelajaran IPA dengan menggunakan media papan pintar multifungsi lebih tinggi dibandingkan dengan yang melakukan pembelajaran IPA dengan menggunakan media powerpoint. Penelitian dilakukan dengan populasi siswa SD Al-Azhar Syifa Budi Cibubur-Cileungsi sampel untuk design research ditentukan dengan teknik non probability sampling (non random sampling) yaitu dengan cara purposive sampling Untuk eksperimen sampel ditentukan dengan teknik Probability sampling (random sampling) yitu dengan dengan cara cluster sampling. Metode yang digunakan adalah gabungan design research dengan quasi eksperimental design desain penelitian Pre test-post test control grup design. Pengumpulan data menggunakan soal pre test dan post test, skala likert, lembar observasi dan wawancara. Independent Sample t-test dengan bantuan program SPSS 21 digunakan untuk menganalisis pre test kedua kelas, hasilnya nilai signifikansi (2-tailed) 0,973. Hasil terhadap gain diperoleh nilai signifikansi (2-tailed) 0,000. t-test sample related digunakan untuk menguji pre test dan post test, hasil uji untuk kelas eksperimen nilai signifikansi (2-tailed) 0,000 dan kelas kontrol nilai signifikansi (2-tailed) 0,000. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah Rancangan pembelajaran berbantuan papan pintar multifungsi yang digunakan dalam penelitian ini dapat lebih baik meningkatkan keseluruhan aspek kemampuan HOTS siswa dibandingkan dengan pembelajaran berbantuan media powerpoint. Siswa dapat terlibat aktif dalam pembelajaran. Pemilihan media yang tepat menjadi sebuah langkah startegis yang menentukan keberhasilan suatu rancangan pembelajaran berbasis HOTS

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15819/1/SPS_PENDAS_1609087005_EKO%20SRI%20WIJAYATI.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15818/

Pengaruh Mie Bayam Merah Terhadap Peningkatan Kadar HB Untuk Remaja Putri Usia 15-17 Tahun di SMA„Pelita Tiga Rawamangun Tahun 2018

Amalia, Ade

Anemia Merupakan Masalah Medis Yang Paling Sering Dijumpai Di Seluruh Dunia, Di Samping Sebagai Masalah Kesehatan Utama Masyarakat, Terutama Di Negara Berkembang. Tujuan Penelitian Untuk Menilai Pengaruh Mie Bayam Merah Terhadap Peningkatan Kadar Hb Untuk Remaja Usia 15-17 Tahun Di SMAS Pelita Tiga Rawamangun. Penelitian Ini Dilakukan Di SMA Pelita Tiga Rawamangun Dengan Melibatkan Siswa Putri Usia 15 – 17 Tahun Dengan Jumlah Sampel 30 Orang Yang Telah Dilakukan Skrinning Terlebih Dahulu. Variabel Dependen Yang Diteliti Yaitu Peningkatan Kadar Hemoglobin, Sedangkan Variabel Independen Yang Diteliti Yaitu Pemberian Mie Bayam Merah, Asupan Zat Gizi Makro, Dan Asupan Zat Besi,. Jenis Penelitian Ini Adalah Kuasi Eksperimen Dengan Teknik Pengambilan Sampel Menggunakan Purposive Sampling. Hasil Penelitian Ini Menunjukkan Bahwa Sebagian Besar Responden Memiliki Kadar Hemoglobin Yang Rendah Sebelum Diberikan Intervensi Dan Ada Peningkatan Kadar Hemoglobin Setelah Diberikan Intervensi, Terdapat Perbedaan Bermakna Antara Asupan Protein, Dan Asupan Fe Pada Responden Sebelum Dan Sesudah Pemberian Mie Bayam Merah.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15818/1/FIKES_GIZI_1405025001_ADE%20AMALIA.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15817/

Potensi Limbah Ikan dengan Campuran Sludge dari Kotoran Sapi sebagai Substrat Tambahan Biogas

Tias, Putri Pangesti Siamining

Kegiatan pengolahan ikan selalu menghasilkan limbah karena yang diambil umumnya hanya dagingnya saja, sementara kepala, jeroan (isi perut), duri dan kulitnya dibuang begitu saja. Permasalahan ini tidak hanya berdampak bagi lingkungan namun juga akan berdampak langsung pada kesehatan manusia itu sendiri. Untuk itu perlu dirancang suatu upaya untuk meminimalisir permasalahan sampah dengan waste to energy atau pengolahan sampah menjadi energi, salah satunya yaitu dengan biogas. Limbah ikan kaya akan lemak dan dapat berfungsi sebagai substrat.
Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian (ekperimen) yaitu dengan mencampurkan limbah ikan dan sludge kotoran sapi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi dari limbah ikan dengan campuran sludge dari kotoran sapi sebagai substrat tambahan biogas dengan komposisi yang berbeda pada tiap fermentornya (A perbandingan limbah ikan dan sludge kotoran
sapi 30:70, B 50:50 dan C 70:30). Fermentasi dilakukan selama 21 hari dan dilakukan pengukuran parameter fermentasi yaitu rasio C/N, suhu, dan pH, serta produksi gas metana. Hasil yang didapat ialah rasio C/N limbah ikan 9 dan sludge kotoran sapi 21; pH berkisar 6,34-8,16; produksi gas metana pada fermentor A hari ke-7 menghasilkan gas sebesar 4,40%, hari ke-14 sebesar 10,38%, hari ke-21 sebesar 21,94%, pada fermentor B hari ke-7 menghasilkan 4,32%, hari ke-14 sebesar 5,32%, hari ke-21 sebesar 12,65%, pada fermentor C pada hari ke-7 menghasilkan 1,49%, hari ke-14 sebesar 2,83% dan hari ke-21 sebesar 12,59%. Hasil menunjukkan bahwa fermentor A dengan perbandingan (30:70) memiliki potensi lebih baik untuk dijadikan sebagai bahan campuran dalam produksi biogas.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15817/1/FIKES_KESMAS_1305015121_PUTRI%20PANGESTI%20S.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15816/

Persepsi Anak Jalanan Usia 10 – 14 Tahun Mengenai Pendidikan Formal Pada Tahun 2019 di Rawa Buaya Cengkareng Jakarta Barat

Pratiwi, Dwi Annisa Setya

Tahun 2019 Dwi Annisa Setya Pratiwi, Mahasiswa Pasca Sarjana UHAMKA melakukan profil anak jalanan di kota Jakarta Barat. Hasilnya dikembangkan melalui teknik bola salju (snow ball). Penelitian yang menggunakan teknik bola salju (snow ball) ini diuji cobakan di Provinsi DKI Jakarta selama 2 bulan. Uji coba di Kota Jakarta Barat di mulai pada bulan Juni hingga bulan Juli 2019 dengan mengunjungi Panti Sosial “Asuhan Putra Utama 4”
, bertempat di Rawa Buaya Cengkareng Jakarta Barat. Yayasan Sosial Panti Asuhan Putra Utama 4 ini membina anak jalanan di bawah naungan DINSOS sebagai tujuan utamanya. Salah satu poin terpenting dalam pembinaan anak jalanan adalah bagaimana peran Panti Sosial yang menampung anak jalanan berupaya penuhi hak-hak anak dan mendidik anak jalanan agar mengenyampingkan permasalahan ekonomi dan fokus kepada masalah pendidikan. Dalam penelitian ini peneliti menggunakan jenis penelitian kualitatif (qualitative research) Studi Kasus. Sumber-sumber data yang digunakan dalam
penelitian ini adalah Trianggulasi Data. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara, observasi dan dokumentasi.Yayasan Panti Asuhan Putra Utama 4 lahir karena ada upaya pemerintah untuk menuntaskan masalah anak jalanan dengan pendekatan yang berbeda. Yayasan Panti Asuhan Putra Utama 4
menggunakan pendekatan yang mengutamakan prinsip-prinsip kekeluargaan sehingga anak jalanan lebih nyaman mengikuti program-program dari Yayasan Panti Asuhan Putra Utama 4 Anak Jalanan. Hasil dari penelitian ini menyebutkan bahwa persepsi anak jalanan mengenai pentingnya pendidikan formal berbeda satu sama lainnya. Hal ini
dikarenakan perbedaan latar belakang ekonomi dan faktor lingkungan keluarga serta lingkungan masyarakat. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah Yayasan Panti Asuhan Putra Utama 4 belum mampu secara maksimal dalam mensosialisasikan pentingnya pendidikan formal untuk anak jalanan. Karena masih banyak warga binaan yang masih banyak menghabiskan waktu di jalanan serta berpengaruh kepada prestasi belajar anak di sekolah.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15816/1/SPS_PENDAS_1609087004_DWI%20ANNISA%20SETYA%20PRATIWI.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15813/

Fakta Sosial dalam Novel Ya, Aku Lari! Karya Hasan Aspahani dan Implikasinya terhadap Pembelajaran Sastra di SMA

Hidayatullah, Yusuf

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fakta sosial nonmaterial pada novel Ya, Aku Lari! karya Hasan Aspahani. Penelitian menggunakan metode analisis oisi dengan teknik analisis data, karena penenelitian yang dilakukan peneliti hanya bersifat mengumpulkan data, menganalisis data dan enjelaskan data. Teknik analisis yang digunakan adalah dengan cara membaca novel terlebih dahulu, setalah itu tahap awal mencari unsur pembangun novel, kemudian mencari fakta sosial nonmaterial yang terdapat di dalam novel. Selanjutnya, menganalisis data yang diperoleh, lalu memasukannya ke dalam tabel penelitian untuk tahap berikutnya membahas data yang diperoleh dan terakhir mengambil kesimpulan. Berdasarkan hasil penelitian, dari keempat fakta sosial nonmaterial yang ditemukan, yaitu moralitas, kesadaran kolektif, representasi kolektif dan arus sosial, novel tersebut merepresentasikan kejadian ataupun peristiwa yang ada di dunia nyata. Semua fakta sosial yang terdapat di dalam novel memberikan gambaran bagaimana seharunya seseorang manusia bertindak saat berinterkasi sosial. Bahkan representasi diterapkan karena abstrak yang ada dalam pikiran harus diaplikasikan dengan tanda atau simbol-simbol tertentu pada realitas yang ada. Dengan begitu, setiap individu akan menjunjung tinggi rasa kemanusiaan dan mengedepankan nilai-nilai atau norma-norma yang berlaku dimasyarakat sebagai bentuk perjuangan ataupun pedoman dalam hidup. Kedua hal itu, menjadi fondasi terciptanya fenomena sosial yang hadir sebagai bentuk kekuatan kolektif. Dengan demikian novel Ya, Aku Lari! karya Hasan Aspahani dapat diimplikasikan dalam pembelajaran sastra di SMA sebagaimana yang terdapat pada kelas XI Semester 1 dengan Kompetensi Dasar (KD) 3.27 dan 4.27 Menyusun ulasan terhadap pesan dari satu buku fiksi yang dibaca. Sebab, puisi dapat memicu semangat belajar siswa dengan sangat relevan guna memperoleh ilmu dan pengetahuan.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15813/1/YUSUF%20HIDAYATULLAH.pdf

Unduh!

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15812/

Peningkatan Pemahaman isi Dongeng dengan Menggunakan Media Audio Visual Pada Siswa Kelas I SDN Wanasari 08 Cibitung

Daliyem, Yuliana

Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat pesat saat ini menuntut suatu negara meningkatkan kualitas dan mutu pendidikan agar mampu bersaing dengan negara di dunia. Salah satunya adalah pembelajaran di sekolah untuk dapat selaras dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. Penerapan teknologi dalam proses pembelajaran diharapkan dapat lebih memberikan kemudahan, kemandirian, ketertarikan siswa dalam pemberian materi pembelajaran. Agar proses pembelajaran berhasil yaitu menggunakan media pembelajaran yang tepat yang membuat siswa tertarik untuk belajar sehingga siswa berminat untuk belajar dan dapat memahami materi dengan baik. Salah satunya penggunaan media pembelajr untuk meningkatkan pemahaman siswa kelas 1 SDN Wanasari 08 Cibitung tentang isi dongeng adalah dengan menggunakan media Audio Visual. Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman siswa kelas I SDN Wanasari 08 Cibitung terhadap isi dongeng. Populasi penelitian ini adalah peserta didik kelas I yang berjumlah 25 orang Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Penelitian Tindakan Kelas ini dilaksanakan dalam dua siklus, setiap siklus terdiri dari empat tahap, yaitu perencanaan, tindakan, pengamatan (observasi), dan refleksi. Intrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah lembar observasi, tes dan wawancara. Hasil Penelitian Pada Siklus I guru memberikan tindakan melalui media Audio Visual dan hasil nilai rata- rata siswa adalah 51.20, yang melampaui nilai KKM hanya ada 2 orang. Di siklus II pembelajaran dilakukan sama seperti di siklus I, Perolehan hasil tes memahami isi dongeng siswa berbeda pada Siklus I, pada siklus II ini semua siswa melampaui nilai KKM. Nilai rata- rata meningkat menjadi 84.80.Hasil penelitian ini dapat dimanfaatkan sebagai acuan bagi guru mata pelajaran bahasa Indonesia kiranya dapat menerapkan Media pembelajaran yang menarik perhatian siswa, sebagai salah satu alternatif strategi pembelajaran dalam memahami isi dongeng pada kurikulum 2013. Pendekatan pembelajaran tersebut telah terbukti dapat meningkatkan keterampilan siswa dalam memahami isi dongeng. Selain itu pembelajaran ini terbukti membuat proses belajar menjadi lebih menarik karena menggunakan media yang menyenangkan bagi siswa.

http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15812/1/YULIANA%20DALIYEM.pdf

Unduh!